Publié le 9 septembre 2026 · Équipe Sit2Eat
Vendre sur une plage privée : organiser la livraison au transat
Retrouver une serviette sans adresse, organiser les tournées, encaisser à la remise : ce qu'il faut pour livrer sur le sable.
Le problème : ni adresse ni porte
Le GPS d'un téléphone a 5 à 15 m d'erreur sur une plage, soit trois rangées de transats. On ne s'y fie jamais seul : on combine un point déplaçable sur la carte, un secteur pré-cartographié, les repères du client (« parasol bleu, 3ᵉ rangée ») et un code de remise à 4 chiffres.
Les tournées
Un runner porte plusieurs commandes. L'application ordonne la tournée du plus proche au plus loin, affiche les pins numérotés, et enchaîne les remises. En cas d'incident, produit manquant ou client introuvable, un rapport et un geste commercial se font sur place.
La chaîne du chaud
Un plat chaud ne part en finition que si un runner sera disponible. L'écran cuisine affiche les runners présents ; sans runner, la cuisine attend plutôt que de laisser refroidir.
Le paiement
Pré-autorisation à la commande, capture à la remise. Le client ne paie que ce qu'il a reçu, et le code de remise fait office de preuve de livraison.
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